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在台北的巷弄中，靜靜綻放的和牛傳奇
在台北市中山區，繁華的街景中，隱藏著一處靜謐的角落。
推開厚重的門扉，彷彿來到了另一個世界。
柔和的燈光，營造出沉穩又舒適的氛圍。
HATSU，專以提供日本和牛的頂級燒肉店，在巷弄中靜靜等待著饕客。
店內一塊塊色澤紋理美好和牛，都由老闆親自走遍日本各地、嚴選而出的夢幻逸品；
每塊和牛來自肥沃的土地、擁有最優質的血統，如大理石般分布的油花、鮮嫩欲滴的色澤，美得讓人屏息。
在和牛入口的剎那，柔軟口感與濃郁香氣瞬間爆發！豐富的肉汁、帶著高雅甜味與濃郁層次，交織成令人難以忘懷的美味。
只有對和牛瞭若指掌之者才能為獻上這極致的佳餚。
一場感官的盛宴
為了將和牛的美味發揮到極致，我們準備了侍酒師精心挑選的世界各國名酒。
每一支酒，都能與和牛的風味完美搭配，創造出最棒的味覺體驗。
當您舉起酒杯，細細品味那迷人的香氣，
那一刻，您將沉浸於無與倫比的饗宴之中。
在這裡，不只提供美味更提供一種美好的用餐體驗。
每一位服務人員，都是經驗豐富的燒烤專家，有著對和牛的熱誠與知識、以最專業的技巧將和牛烤至最佳狀態。
您只需要專心和您身邊的人聊天、欣賞他們精湛的燒烤技術，在煙火和肉香間暢談歡笑。
店內擁有舒適優雅的環境，最適合招待重要的客人，或與另一半共度特別的紀念日。
讓您可以放鬆心情，盡情享受這美好的夜晚。
對細節的堅持，成就了完美的服務
在HATSU，我們不只講究和牛的品質，對其他的食材也同樣用心。
選用日本直送的米，粒粒分明的米飯散發著淡淡的香甜，能將和牛的美味襯托得更加完美。
此外，HATSU準備了各式各樣的日本精釀啤酒；
每款都有獨特風味，為您的味蕾帶來不同的驚喜。
為呈現及讓顧客品嚐到最道地的日本風味，在沾醬的部分堅持使用日本進口的原料。
同時我們也為JETRO認證的日本產食材供應商，以能將日本的美食文化推廣到台灣為榮。
專屬於您的美好時光
「HATSU」採用完全預約制。
因為我們希望，能為每一位客人提供最貼心的服務。
只要您事先預約，我們就會為您準備好專屬的空間。
不管是慶祝生日，或是給另一半一個驚喜，
我們都很樂意為您提供協助。
在台北的巷弄中，靜靜綻放的和牛傳奇。
「HATSU」，等您來體驗。
